Kötträtter

Köttgryta med lövbiff och paprika Huvudrätt 4 portioner Köttgryta med äpple och champinjoner Huvudrätt 2 portioner Lammbog i ugn med pasta och tomat Huvudrätt 5-6 portioner 90 min Lammcurry med grädde och kryddor Huvudrätt 4 portioner Lammfärsgratäng med chili och potatis Huvudrätt 3-4 portioner 60 min Lammkotletter med cajunkrydda Huvudrätt 4 portioner Lammkotletter med färgglad grönsaksröra och citron Huvudrätt 4 portioner Lammkotletter med halloumiost och rösti Huvudrätt 4 portioner Lammkotletter med svamp och kryddstekt ris Huvudrätt 4 portioner Lammkotletter med timjan och grillad potatis Huvudrätt 4 portioner 40 min Lammkotlettrad med citrussås och vitlöksmarinad Huvudrätt 4 portioner 30 min Lammpaket med getost och russinsalsa Huvudrätt 4 portioner 15 min Lammrygg med dijonsenap och paprikaragu Huvudrätt 4 portioner Lammstek med basilika och pasta Huvudrätt 4 portioner Lammstek med champinjonfyllning Huvudrätt 4 portioner Lammstek med couscous och nordafrikanska kryddor Huvudrätt 4 portioner 245 min Lammstek med grönsaker och rökt skinka i ugn Huvudrätt 8 portioner Lammstek med koriander och mynta Huvudrätt 4 portioner 45 min Lammstek med olivfyllning och getost Huvudrätt 4 portioner 40 min Lammstek med rödvinsmarinad och örtsås Huvudrätt 6 portioner 120 min Lammstek med salvia och timjan, potatisgratäng och fänkål Lammstek med stekt potatis och rödlök i ugn Huvudrätt 4 portioner Lammstek med ugnsrostad klyftpotatis och vitlök Huvudrätt 4 portioner Lammstek med vitlök och rosmarin Huvudrätt 4 portioner 60 min Lövbiff med asiatisk sås och grönsaker Huvudrätt 4 portioner Lövbiff med aubergine och ostgratinerad topp Huvudrätt 4 portioner 25 min Lövbiff med brynt svamp och gräslökssenapssås Huvudrätt 4 portioner Lövbiff med kryddstark sås och lök Huvudrätt 4 portioner Lövbiff med potatis och lättöl Huvudrätt 4 portioner Lövbiff med skinka och champinjonfyllning Huvudrätt 4 portioner Lövbiff med svamp och gräslökssås Huvudrätt 4 portioner Marinerade revben i ugn Huvudrätt 4 portioner Miniquiche med skinka och soltorkad tomat Förrätt 16-20 portioner 45 min Mozzarellafylld lammstek med tomatsås Huvudrätt 8-10 portioner Novas Enchirito med köttfärssås och ost Huvudrätt 10-12 portioner Nötfärsbollar med ättiksgurka Huvudrätt 4 portioner Nötgryta med rotfrukter och grädde Huvudrätt 4 portioner 30 min Nötkött med späck och rödbetor i rödvinsås Huvudrätt 6 portioner Nötkött stroganoff med creme fraiche Huvudrätt 2 portioner Nötköttsrullar i vindruvsblad med dill Huvudrätt 4 portioner 58 min Nötstek i porter med krämig sås Huvudrätt 5 portioner Ost och köttfärspaj med äggstanning Huvudrätt 4 portioner 30 min Oxfilé carpaccio med chili och ingefära Förrätt 6-8 portioner Oxfilé Chateaubriand med champinjonssås Huvudrätt 2-3 portioner Oxfilé med dubbel marinad Huvudrätt 4 portioner 40 min 1 Oxfilé med gorgonzola och grönsaker Huvudrätt 4 portioner Oxfilé med krispig basilika och chili Huvudrätt 3 portioner Oxfilé med nudlar och jordnötter Huvudrätt 4 portioner Oxfilé med paprika och chili Huvudrätt 4 portioner Oxfilé med rosmarin och parmesanost Huvudrätt 4 portioner Oxfilé med stekt potatis och vitlökssmör Oxfilé med trattkantarellsås och ugnsstekt potatis Huvudrätt 4 portioner Oxfilé med västerbottenspotatis och pepparsås Huvudrätt 4 portioner Oxfilé med örtsås och grönsaker Huvudrätt 4 portioner Oxfilé Wellington med fransk sallad och champinjoner Oxfilé wellington med madeirasås och duxelles Oxfilétartar med färsk marinad och örter Förrätt 4 portioner Oxhögrev i rödvinsgryta med palsternacka och potatis Oxrullader med gräddsås och bacon Huvudrätt 4 portioner 45 min Oxrullader med hummer och jordärtskockskräm Pannbiff med lök och skysås Huvudrätt 10 portioner Pannbiff med stekt lök och potatis Huvudrätt 4 portioner Piccata med ris och hemlagad tomatsås Huvudrätt 10 portioner Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Huvudrätt 10 portioner Påskhare nilsson med rostad potatis och spetskål Huvudrätt 4 portioner Renstek med kantareller och gräddsås Renstek med kantarellsås Revbensspjäll med asiatisk marinad i ugn Huvudrätt 5 portioner 120 min Rimmad oxbringa med grönsaker och pepparrotssås Huvudrätt 13 portioner Rostbiff med potatisbädd och rosmarin Huvudrätt 8 portioner 120 min Rostbiff med örter och balsamicosås Rostbiffgryta med dijonsenap och grädde Huvudrätt 4 portioner Rådjurgryta med morötter och timjan Huvudrätt 4 portioner 45 min Rådjursadel med enbärssås och äpple Rådjursstek med kantareller och kardemummasås Huvudrätt 4 portioner Rådjursytterfilé med kantareller och ugnsbakad tortilla Sallad med sardell och rostade brödkrutonger till biff lindström Sallad 4 portioner Skinka kokt i svartvinbärssaft med sås Huvudrätt 8-10 portioner 80 min Skinka kokt i vitt vin med örter Huvudrätt 6 portioner 90 min Skinka med cocos och soja Huvudrätt 4 portioner 10 min Skinkstek med enbär och paprikasås Huvudrätt 4-6 portioner 90 min Skinkstek med paprika och sötpotatispytt Huvudrätt 4 portioner 80 min Skinkstek med svart vinbärssås Huvudrätt 8 portioner Små köttbullar med nötfärs och lök Tillbehör 4 portioner Smörgåstårta med skinka och leverpastej Tillbehör 12-15 portioner Soltorkat kött med soja och vitlök Huvudrätt 2 portioner 135 min Stekfläsk med lök och äpple i ugn Huvudrätt 4 portioner Stekt lök med pepparrot till kött Tillbehör 2 portioner 1 Strimlad biff med hoisinsås och asiatiska grönsaker Huvudrätt 4 portioner 25 min 1 Strimlat kött med wokgrönsaker och crème fraiche Huvudrätt 3-4 portioner T-benstek med grillad potatis och tomatsalsa Huvudrätt 4 portioner Taco paj med köttfärs och creme fraiche Huvudrätt 4 portioner 15 min Tacopaj med köttfärs och grön chili Huvudrätt 6 portioner Tagliatelle med bacon och purjolök i krämig sås Huvudrätt 4 portioner 5 min Thailändska köttbullar med vitlök Huvudrätt 4 portioner Tournedos med madeirasås och gorgonzolagratinerade kronärtskocksbottnar Huvudrätt 4 portioner Ugnsbakad biff med kryddsmör och ost Huvudrätt 8 portioner Ugnsbakad tamale paj med köttfärs och ost Huvudrätt 4 portioner 60 min Ugnskassler med persikor och saffransris Huvudrätt 4 portioner 35 min Ugnsstekt anka med ingefära och rabarber Huvudrätt 4 portioner 150 min