Kötträtter

Ugnsstekt kyckling med salvia och bacon Huvudrätt 4 portioner 45 min Ugnsstekt paprika med lammfärs och fetaost Ugnstekta revbenspjäll med honung och äpplemos Huvudrätt 6 portioner 90 min Ungnötslever med bacon och kapris Huvudrätt 4 portioner Viltgryta med svamp och enbär Huvudrätt 4-6 portioner 90 min Älggryta med höstskogsdoft och svamp Huvudrätt 4 portioner 120 min Älggryta med röda lökar och svamp Huvudrätt 4 portioner 90 min Älgragu med enbär och smält ädelost Huvudrätt 4 portioner 1 Älgrulad med pressgurka och pressad potatis Huvudrätt 4 portioner Älgstek med högrev och krämig sås Huvudrätt 4 portioner 120 min Älgstek med kryddlag i ugn Huvudrätt 4-6 portioner Älgstek med rödbetor och gräddsås Huvudrätt 4 portioner 150 min