Receptet i originaltext
uffes recept
orientalisk skinka
råvaror:
400 g mager skinka
smör till bryning
1/2 dl socker
2 msk soja
2 msk orientalisk fisksås
2 tsk grovkrossad svartpeppar
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 dl vatten
1 dl cocosflingor
jasminris
tillagning:
strimla skinkan. bryn smör i en
panna, häll i sockret och låt det
smälta. bryn skinkan i sockret
och tillsätt sedan svartpeppar,
vitlök, fisksås och vatten. låt
puttra i 10 minuter under lock.
lägg i cocosflingor
och hetta upp dem. servera
rätten med jasminris
och finhackade jordnötter.
