Receptet i originaltext
Vitlöksspäckad lammstek
lämnat av: anne
4 personer
ingredienser
1 kg lammstek
3 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
rosmarin
smält mjölkfritt margarin
gör så här
putsa köttet fritt från ev grovt fett. skär ett par snitt i steken. dela
vitlöksklyftorna och tryck in dem i snitten. salta och peppra. stryk över lite mjölkfritt margarin och gnid in steken med rosmarin. stick i en ugnstermometer och lägg steken i smord form. sätt in i ugnen, 200 grader, och stek i 1-1* timme eller tills termometern visar 70 grader. tag ut lammsteken, skär upp och servera.
