Receptet i originaltext
vitlöksostgratinerad fläskfilé
4 portioner
4 portioner tagliatelle
500 g fläskfilé
salt, vitpeppar
2 msk smör
1 burk färskost med vitlökssmak, t ex cantadou
2 msk klippt persilja
grönsallad
koka pastan. skär filén i centimetertjocka skivor. salta och peppra. bryn dem i smöret 3 minuter på var sida tills de är vackert bruna.
sänk värmen något och stjälp över cantadou-osten.
låt osten smälta. när allt är varmt, strö över persilja, servera med pasta och grönsallad.
