Receptet i originaltext
taco paj
pajdeg:
100 g margarin
1,5 dl grahamsmjöl
2,5 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
0,5 tsk bakpulver
fyllning:
1 msk smör / olivolja
1 gul lök
500 g köttfärs
1 påse taco-kryddmix
1 burk krossade tomater
sås:
2 dl creme fraiche
4 msk majonnäs
1 krm vitpeppar
riven ost
ev. oregano att strö över
dryga ev. ut såsen med mjölk
sätt ugnen på 250o. gör pajskalet. bryn färsen, blanda i kryddmixen och de krossade tomaterna. lägg blandningen i skalet. blanda till
såsen och häll den över pajen. hacka sedan löken och lägg över. sprid ut osten och ställ in i ugnen ca 15 min.
