Fläskkarre med sötstark sås

Kötträtter Lämna en kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Tillagning23 min
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • ca 600g fläskkarre? i skivor, ca 1,5 cm tjocka
  • salt och peppar
  • 1/2 dl honung
  • 2 tsk fransk senap
  • 1 tsk grönpeppar i lag, eller torkad (hackad eller mosad)
  • 1 msk apelsinmarmelad
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • sallad
  • stora potatisklyftor
  • olja

Instruktioner

  1. Blanda honung, fransk senap, grönpeppar, apelsinmarmelad, cayennepeppar och vitvinsvinäger till en sås.
  2. Salta och peppra fläskkarre??skivorna lätt.
  3. Grilla karre?skivorna ca 3?4 minuter på varje sida.
  4. Pensla köttet med såsen mot slutet av grilltiden.
  5. Pensla stora potatisklyftor med olja, strö på salt och peppar och grilla dem ca 15 minuter på gallret.
  6. Servera köttet med sallad och de grillade potatisklyftorna.

Receptet i originaltext

Uffes recept

söt starka karre´ skivor

ca 600g fläskkarre´ i skivor, ca 1,5 cm tjocka
salt och peppar

sötstark sås
1/2 dl honung
2 tsk fransk senap
1 tsk grönpeppar i lag, eller torkad (hackad eller mosad)

1 msk apelsinmarmelad
1 krm cayennepeppar
1 msk vitvinsvinäger

blanda ingredienserna till såsen. salta och peppra lätt och grilla de centimetertjocka karre´ skivorna

ca 3-4 minuter på varje sida.
pensla med såsen mot slutet av grilltiden. servera med sallad och grillade potatis klyftor. pensla
stora potatis klyftor med olja, strö på salt och peppar och grilla ca 15 minuter på gallret.

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Fläskkarré med citronmarinad och basilikasås
  2. Kassler med krämig apelsinsås och jordnötter
  3. Kinesisk karré med wokgrönsaker och sojasås
  4. Sallad med spetskål och creme fraiche dressing
  5. Fläskkarré med grillad bruschetta och avokadosås

Lämna en synpunkt!