Receptet i originaltext
Sesambräck
450 g strösocker
8 msk vatten
200 g sesamfrön, skalade (hälsokost)
hetta upp sockret med vattnet över medelvärme. häll i sesamfröna när sockret är gyllenbrunt och rör tills det är mörkbrunt. häll ut
smeten på oljad aluminiumfolie. bred ut den med oljad stekspade. låt svalna i 15 min., bryt sen i bitar.
