Röd linssoppa med purjolök och potatis

Receptinformation

Portioner4 portioner
Tillagning10 min
Kategorisoppa

Ingredienser

  • 6 dl strimlad purjolök
  • 5 dl skalad, tärnad potatis
  • 2 msk olivolja
  • 1,5 l vatten
  • 2 st tärningar grönsaksbuljong
  • 2 dl sköljda röda linser
  • örtsalt och svartpeppar

Instruktioner

  1. Låt purjolöken småputtra i oljan i några minuter.
  2. Tillsätt vatten, buljongtärning, potatis och sist röda linser.
  3. Låt koka i 10 minuter och smaka sedan av med kryddorna.
  4. Vispa soppan så den blir simmig.
  5. Klar att servera, smaklig måltid!

Receptet i originaltext

6 dl strimlad purjolök
5 dl skalad, tärnad potatis
2 msk olivolja
1,5 l vatten
2 st tärningar grönsaksbuljong
2 dl sköljda röda linser
örtsalt och svartpeppar

1. Låt purjolöken småputtra i oljan i några minuter.
2. Tillsätt vatten, buljongtärning, potatis och sist röda linser.
3. Låt koka i 10 minuter och smaka sedan av med kryddorna.
4. Vispa soppan så den blir simmig.
5. Klar att servera, smaklig måltid! :)

Marie

Om författaren

Marie

126 recept

Lämna en synpunkt!