Receptet i originaltext
Pasta sås med kassler
sås
1 liten purjolök
100 gr champinjoner
1 msk smör
2 vitlöksklyftor
250 gr kassler
1 burk krossade tomater
1 grön paprika, tärnad
1/2 dl persilja hackad
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk oregano
strimla purjolöken och skölj den i kallt vatten. skiva och hacka svampen.
fräs purjo och svamp i några minuter tillsätt pressad vitlök
skär köttet i tärningar. blanda ner det tillsammans med
krossade tomater och paprika tärningar.
koka ca 5 minuter. rör ner hackad persilja
smaksätt med salt, peppar och oregano
servera med nykokt pasta och riven ost
