Receptet i originaltext
Uffes recept
curryspaghetti
250 g spaghetti
1 gul lök
2 paprikor
1 squash, ca 250 g
2 msk smör
2-3 tsk curry
1 dl matlagningsyoghurt
1 tsk salt
1 vitpeppar
koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. skala och skiva löken. kärna ur paprikorna. strimla paprika och squash. fräs
curryn i smöret i en stekpanna. lägg i grönsakerna och låt dem fräsa 0 ta av från några minuter. värmen och rör ner yoghurten. blanda
ner grönsaksröran i den nykokta spaghettin. smaksätt med salt och peppar.
servera spaghettin med en klick matlagningsyoghurt och stekt korv, kyckling eller kött.
