Receptet i originaltext
* 5-10 cm ingefära
* 3 ekologiska citroner
* 1 kruka färsk mynta
* 1 liter vatten
* Honung
Skala citronerna med potatisskalare och skär dem mitt itu.
Skala ingefäran och skär den i tunna skivor.
Häll 1 liter vatten i en kastrull, pressa citronsaften ner i vattnet och lägg i citronskalen, ingefäran samt myntan.
Koka upp, låt det stå och dra i 5 minuter och sila sedan bort citronskalen. Häll i en stor kopp och dekorera med citronskiva och en myntakvist.
Söta honung efter smak.
