Receptet i originaltext
Lättgjord ingerfärsdricka
150 g färsk ingefära
4 msk muscovado-socker el. råsocker
2 citroner, tvättade och skalade med potatisskalare
1 extra citron
1 liter kolsyrat mineralvatten
färsk mynta
riv ingefäran (oskalad) grovt. lägg den i en skål och strö över sockret, lägg i citronskalen och stöt allt med mortelstöt i 10 sekunder.
pressa de 3 citronerna ner i skålen. häll i mineralvattnet. låt det dra i 10 min. sockra ev. mer eller ta i mer citron. sila drycken och
servera med myntablad.
