Receptet i originaltext
Tandorikryddad kyckling, 1 timme
ingredienser;
4 st kycklingfiléer
tandorikrydda
2 dl creme fraiche
1 msk sesamolja
rivet skal från 1 lime
1 msk limejuice
salt
grovmalen peppar
300 gr skivade champinjoner
200 gr tärnad zucchini
1 st hackad gul lök
1 st pressad vitlöksklyfta
2 msk olja
2 tsk curry
½ tsk grillkrydda
sås;
–
serveras med;
ris
så här gör du;
klappa in tandorikrydda i filéerna och låt ligga i ca 30 minuter
blanda creme fraiche, sesamolja, skal, limejuice, ½ tsk salt ochsvartpeppar och ställ kallt
stek champinjoner, zucchini, vitlök och lök i olja ca 5 minuter
tillsätt curry och grillkrydda och ev salt efter smak
pensla grillgaller med olja och grilla kycklingen ca 5 minuter på varsida.
