Receptet i originaltext
Röd och grön köttfärsröra med pasta!
4 port.
detta behöver du:
1 gul lök
1 röd paprika
1 msk olja
400 g köttfärs
1 dl crème fraiche
2 dl köttbuljong (tärning + vatten)
2 msk senap
1 msk soja
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
0,5 knippe dill
4 port pasta
grönsallad (eller annan sorts sallad)
gurka
så här gör du:
skala och finhacka löken. skölj, kärna ur och tärna paprikan.
fräs lök och paprika i olja i en stekpanna. tillsätt köttfärs och
fräs den smulig.
tillsätt crème fraiche, köttbuljong, senap, soja, salt och
svartpeppar. låt röran puttra ca 5 minuter. finhacka dillen
och blanda ner den i köttfärsröran.
servera till nykokt pasta och en blandad sallad.
tips: gör dubbel sats och frys in till kommande middag.
