Fläskfilé med tomatsås och gratängost

Kötträtter Lämna en kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Tillagning35 min
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • 4 port.500-600g fläskfilé
  • 2 gula lökar
  • 130 g gratängost
  • 1 förpackning krossade tomater
  • 3 dl ris
  • timjan
  • svartpeppar
  • stekpanna
  • kastrull
  • ungsfast form

Instruktioner

  1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Med boil?in?bag?ris spelar det ingen roll om man har för mycket vatten.
  2. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor, krydda med svartpeppar och stek den. Lägg den när den fått färg i den ungsfasta formen.
  3. Hacka löken och lägg den i en kastrull. Fräs löken tills den fått färg.
  4. Häll i de krossade tomaterna, strö på timjan och småsjud i tjugo minuter.
  5. Strö den rivna osten i den ungsfasta formen och häll i tomatsåsen.
  6. Sätt in formen i ugnen på 225?°C i 15 minuter.
  7. Servera gärna direkt; rätten smakar också bra dagen efter.

Receptet i originaltext

4 port.500-600g fläskfilé
2 gula lökar
130 g gratängost
1 förpackning krossade tomater
3 dl ris
timjan
svartpeppar
stekpanna
kastrull
ungsfast form

Koka riset som det står på förpackningen. Med boil-in-bag ris spelar det ingen roll om man har för mycket vatten.
Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Ha på svartpeppar, stek den, lägg den när den fått färg i den ungsfasta formen.
Hacka löken. Lägg den i kastrullen. Fräs den tills den fått färg. Häll i de krossade tomaterna, strö på timjan, småsjud i tjugo minuter.
Strö på den rivna osten i den ungsfasta formen, häll i tomatsåsen.
Sätt in i ugnen på 225°C i 15 minuter.

Om ni inte är 4 personer smakar det lika bra dagen efter.

Publicerad:
Marie

Om författaren

Marie

126 recept

Liknande Recept:

  1. Fläskfile med potatismos och hollandaisesås
  2. Fläskfilé med mango chutney och grädde
  3. Fläskfilégratäng med salsa och ost
  4. Potatisgratäng med lök och timjan
  5. Fläskfilé med curry och grön paprika

Lämna en synpunkt!