Receptet i originaltext
Läcker gratäng
underbart god fläskfilé gratäng
(4 pers)
500g fläskfilé, skuren i ca 1 cm tjocka skivor
1 msk soja
1 msk citronsaft
1 påse taco- eller chilimix
smör eller margarin
1 strimlad purjolök
1 påse old el paso cheddar dip
2½-3 dl matlagningsgrädde
1 dl thick´n chunky salsa
1 dl riven ost,typ tex mex
——————————————————————————–
gör så här:
1.Blanda köttet med soja,citron och kryddmix i en påse. ställ svalt i ca 2 timmar.
2.Sätt ugnen på 200 grader.
3. bryn köttet, lägg över det i en ugnsfast form. strö öcer purjolöken.
4.Vispa ner cheddar dip i kall grädde och låt koka upp under omrörning.
tillsätt salsa och rör om.
5.Häll såsen över köttet i formen och strö över ost.
6. gratinera ca 20 min till gratängen fått fin färg.
7. servera med tex ris, sallad och salsa
