Receptet i originaltext
Mintrutor
28 st
200g matfett
2 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
glasyr:
3 dl florsocker
ca 2 msk vatten
några droppar pepparmintsolja
50g mörk choklad
rör matfett och socker poröst. tillsätt äggen ett i taget under omrörning. sikta ner mjöl blandat med kakao, vaniljsocker och bakpulver.
bred ut smeten i bakpappersklädd form, 30×40 cm. grädda mitt i ugnen i 200 grader, ca 15 min. låt svalna.
rör ihop florsocker, vatten och pepparmintsolja. bred glasyren över kakan. låt stelna.
smält chokladen och ringla den över kakan. låt stelna och skär i rutor.
