Receptet i originaltext
marinerad fläskfilè
marinerad fläskfilé
beräknad mängd till 2 port
400gr fläskfilé
marinad:
2msk vatten
3tsk soya
2krm salt, ingefära
2tsk majsenamjöl
2tsk sherry
1 pressad vitlöksklyfta
lite peppar
strimla köttet och lägg det i marinaden, vänd ofta låt ligga i ca en timma.
stek sedan köttet i en stekpanna, när köttet är lätt brynt så häll över marinaden
och låt det sjuda i tills köttet är mört. för bästa smak låt det små puttra ungefär 40 min.
Det finns eventuellt inget bättre än marinerad (och helst helstekt) fläskfile..
Mmmm…