Receptet i originaltext
Skär ett par snitt i kanten på varje lammskiva.
blanda citronsaft och -skal, olja och kryddor i en plastpåse.
lägg lammskivorna i marinaden och låt dem marinera i kylskåp minst 2 tim.
skölj och kärna ur paprikorna. dela varje paprika i 4 bitar.
skölj och skiva squashen på snedden i ca 1 cm tjocka skivor.
grilla lammskivorna ca 5 min per sida, beroende på hur tjocka de är.
grilla även paprikabitarna och squashen ett par minuter per sida.
servera de grillade lammskivorna och grönsakerna genast med
tomat- och vitlöksbönorna och ett lantbröd.
4 skivor lamm av steken
saft och skal av 1/2 citron
1/2 dl olja
1 msk färsk eller 1 tsk torkad rosmarin
1 msk färsk eller 1 tsk torkad timjan
1 krm svartpeppar
1 röd paprika
1 gul paprika
1 squash (ca 250 g)
1 tsk salt
