Receptet i originaltext
Uffes recept
grillade fyllda fläskkotletter
fläskkotletterna blir extra festliga om du fyller dem med något gott.
lnnan du lägger dem på grillen förslag på fyllningar äppelskiva kryddad med kanel, salt och peppar . fransk senap salt och peppar
hackad paprika i olika färger, fransk senap, peppar
en skiva gorgonzola, ädel – eller blåmögelost.
rökt skinka och ananas
gör så här. skär ett snitt igenom fläskkotletten. lägg i fyllningen och
fäst med tandpetare. grilla ca 3-4 min/sida.
tips. servera med potatissallad och champinjonsallad.
