Köttfärspaj med potatismos

Kötträtter Lämna en kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Tillagning30 min
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 msk margarin
  • 400 gr blandfärs
  • 2 msk mjöl
  • 1 1/2 dl vatten
  • 1 buljong tärning
  • 1 msk tomatpure
  • soja, salt och peppar
  • 4 portioner potatismos med 1 ägg

Instruktioner

  1. Skala och finhacka löken.
  2. Fräs löken i margarin.
  3. Tillsätt färsen och låt den få färg och bli grynig.
  4. Pudra över mjölet.
  5. Späd med vatten, tillsätt buljongtärning, tomatpuré, soja, salt och peppar.
  6. Småkoka under lock en stund.
  7. Lägg köttröran i en ugnssäker form och bre över potatismos.
  8. Grädda i 225 grader ca 30 minuter eller tills moset fått fin färg.

Receptet i originaltext

Fåraherdens paj
4 portioner

1 gul lök
1 msk margarin
400 gr blandfärs
2 msk mjöl
1 1/2 dl vatten
1 buljong tärning
1 msk tomatpure
soja, salt och peppar
4 portioner potatismos med 1 ägg

skala och finhacka löken, fräs den i fet tillsätt färsen låt få färg och bli grynig pudra över mjölet späd med vatten, tillsätt buljongtärningen, tomatpure, soja, salt och peppar. småkoka under lock en stund, lägg köttröran i en ugnssäker form och bre över potatismos, grädda i 225 grader ca 30 minuter eller tills moset fått fin färg

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Köttfärsröra med krossade tomater och paprika
  2. Nötkött stroganoff med creme fraiche
  3. Falukorv med potatismos och basilika
  4. Ost och köttfärspaj med äggstanning
  5. Fläskfile med potatismos och hollandaisesås

Lämna en synpunkt!