Falukorv med stekt potatis och senapssås

Korvrätter Lämna en kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • 600 g falukorv i små tärningar
  • 2 gula lökar, finhackade
  • 4 msk svensk senap
  • 2 msk fransk senap
  • 4 äggulor
  • 4 stora potatisar
  • salt, peppar från kvarn
  • smör, olja

Instruktioner

  1. Fräs den finhackade löken i lite smör utan att den tar färg och låt den svalna.
  2. Skär potatisarna i små tärningar och stek dem vackert bruna i smör och olja. Salta och håll potatisen varm.
  3. Blanda äggulor, svensk senap, fransk senap, salt och peppar.
  4. Rör ner den avsvalnade löken och falukorvstärningarna i ägg- och senapsblandningen.
  5. Stek korvröran hastigt i lite smör och olja.
  6. Lägg upp korvröran bredvid den varma potatisen.
  7. Servera med sallad eller någon annan god grönsak.

Receptet i originaltext

Falukorv special

servera med sallad eller någon annan god grönsak.

ingredienser

port uppdatera

600 g falukorv i små tärningar
2 gula lökar, finhackade
4 msk svensk senap
2 msk fransk senap
4 äggulor
4 stora potatisar
salt, peppar från kvarn
smör, olja

gör så här

fräs den finhackade löken i lite smör utan att den tar färg. låt den svalna. skär potatisarna i små tärningar och stek dem vackert bruna i smör och olja. salta. håll potatisen varm.

blanda äggulor, senap, salt och peppar. rör ner löken och falukorvstärningarna. stek korvröran hastigt i lite smör och olja. lägg upp den bredvid potatisen.

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Falukorv med potatismos och basilika
  2. Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
  3. Falukorv med tomat och senap ugnsbakad
  4. Biff rydberg med stekt potatis och lök
  5. Fläskomelett med potatis och lök

Lämna en synpunkt!