Receptet i originaltext
Falukorv sweet chili!
4 port.
detta behöver du:
500 g falukorv
125 g asiatiska äggnudlar
1 burk vattenkastanjer (á 225 g)
2 paprikor (i olika färg)
1 purjolök
2 -3 msk sesamolja
2 msk sesamfrö
3 – 4 msk sweet chilisås
salt
så här gör du:
blötlägg nudlarna i kallt vatten ca 5 – 10 min.
skär falukorven i stavar. häll av vätskan från
vattenkastanjerna och dela dem på tvären. kärna ur paprikan.
skär paprikan och purjolöken i strimlor.
börja med att fräsa korven i sesamoljan i en stor stekpanna
eller wok. tillsätt sedan sesamfrön och grönsaker. stek det på
hög värme i några min. blanda i nudlarna och sweet
chilisåsen. låt allt bli varmt och smaksätt med salt.
