Receptet i originaltext
Baconrulle!
4 port.
detta behöver du:
1 sats grundfärs (se separat recept)
2 msk finhackad gul lök
1 msk smör eller margarin
2 msk finhackad persilja
1 pkt bacon (à ca 150 g)
så här gör du:
blanda till grundfärsen. sätt ugnen på 150 gr.
fräs löken glansig i smöret. låt svalna. blanda lök och persilja
med grundfärsen.
forma 8 stora dolmar/järpar. linda en baconskiva runt
varje. stek dem ett par minuter, runt om, i panna. efterstek
sedan 10 – 15 minuter i ugnen.
servera med t ex råstekt potatis och vitlökssmör eller med
skånsk potatis.
