Receptet i originaltext
Bacongryta ! 4 –5 port !
10 – 12 potatisar
2 pkt bacon
5 – 8 dl riven ost
salt
peppar
5 dl grädde
sätt ugnen på 250 grader.
skala och skiva potatisen tunt.
skär bacon i 5 cm bitar.
lägg ett lager potatis i en ugnsfast gryta eller form.
varva sedan potatis, bacon och ost.
krydda med salt och peppar mellan varje varv.
avsluta med ost.
häll över grädde.
ställ in i mitten av ugnen i ca 1 ½ timme eller tills potatisen är mjuk.
täck med folie och rätten blir för mörk.
