Receptet i originaltext
Annikas kasslergryta!
4 port.
detta behöver du:
2 gula lökar i klyftor
2 rödlökar i klyftor
½ purjolök i 2 – centimetersbitar
3 klyftor vitlök i skivor
1 gul paprika i bitar
1 röd paprika i bitar
200 g skivade champinjoner
2 – 3 msk curry
300 g kassler i strimlor
1 buljongtärning + 2 dl vatten
3 dl grädde
så här gör du:
fräs lök, rödlök, purjolök, vitlök, paprika, champinjoner och curry, mjukt i en gryta.
tillsätt kassler, buljong och vatten.
låt puttra och tillsätt på slutet grädden.
kan gratineras med riven ost.
