Fläskköttgryta med curry och frukt

Kötträtter Lämna en kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • 400 gr fläskkött, strimlas och fräses
  • 2 gula lökar
  • 1 morot
  • 1 purjo, tillsättes på slutet
  • 1-2 msk curry
  • 1½ dl vatten + 1 buljongtärning
  • 2-3 msk soya
  • ½ msk vinäger
  • ½ tsk salt
  • 1-2 vitlöks klyftor
  • ½ tsk paprikapulver
  • 1 krm ingefära
  • 1 banan + 1 äpple, tillsättes på slutet

Instruktioner

  1. Skär fläskköttet i strimlor och fräs i het panna.
  2. Hacka gula lökar och morot, fräs tillsammans med köttet tills mjukt.
  3. Tillsätt curry och fräs kort.
  4. Häll i vatten och buljongtärning, låt koka upp.
  5. Rör i soja, vinäger, salt, vitlök, paprikapulver och ingefära. Låt sjuda.
  6. Mot slutet, tillsätt purjo samt skivad banan och äpple. Låt några minuter.
  7. Servera med ris om så önskas.

Receptet i originaltext

Indonesisk gryta för 4 pers

400 gr fläskkött, strimlas och fräses
2 gula lökar
1 morot
1 purjo, tillsättes på slutet
1-2 msk curry
1½ dl vatten + 1 buljongtärning
2-3 msk soya
½ msk vinäger
½ tsk salt
1-2 vitlöks klyftor
½ tsk paprikapulver
1 krm ingefära
1 banan + 1 äpple, tillsättes på slutet
detta är endast 1 gul…Plus ev. ris

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Fläskköttgryta med ananas och paprika
  2. Fläskkött med tomat och sojasås
  3. Kasslergryta med rödlök och grädde
  4. Falukorv med curry och grädde
  5. Fläskkött med stark orientalisk tomatsås

Lämna en synpunkt!