Sötsur kyckling med wokgrönsaker och sockerärtor

Fågelrätter/kyckling Lämna en kommentar

Receptinformation

Portioner3-4 portioner
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • 3 msk jordnötsolja
  • 450 g kyckling, t.Ex. fint skuren filé
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 1 tsk hackad ingefära
  • 2 krm salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 burk wokgrönsaker (410 g)
  • 1 burk bambuskott och vattenkastanjer
  • 175 g sockerärtor
  • 1 burk sötsur sås (250 ml)

Instruktioner

  1. Värm oljan i en wok och stek kyckling, vitlök och ingefära under några minuter. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.
  2. Lägg i alla grönsaker och stek under 1 minut.
  3. Häll i den sötsura såsen och värm hela blandningen under ca 1-1 ½ minut.
  4. Servera med stekt ris.

Receptet i originaltext

sötsur kyckling á la gobi

3-4 portioner

3 msk jordnötsolja
450 g kyckling, t.Ex. fint skuren filé
1 vitlöksklyfta, pressad

1 tsk hackad ingefära
2 krm salt
2 krm svartpeppar
1 tsk paprikapulver

1 burk wokgrönsaker (410 g)
1 burk bambuskott och vattenkastanjer
175 g sockerärtor
1 burk sötsur sås (250 ml)

värm oljan i en wok och stek kyckling, vitlök och ingefära under några minuter. krydda med salt, peppar och paprikapulver.

lägg i alla grönsaker och stek under 1 minut.

häll i den sötsura såsen och värm hela blandningen under ca 1-1 ½ minut.

servera med stekt ris.

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Kyckling och räkor med äggnudlar och grönsaker
  2. Wok med grönsaker och sojasås
  3. Fläskfilé med sötsur sås och ris
  4. Kyckling taj mahal med ananas och mango chutney
  5. Strimlat kött med wokgrönsaker och crème fraiche

Lämna en synpunkt!