Receptet i originaltext
Ingredienser
25 g smör
125 g mörk blockchoklad 1 dl vispgrädde
1 tsk kanel ½ tsk kardemumma, malen kakao
tillagning
koka upp grädden i en kastrull. lägg i smör och choklad i bitar. låt det smälta på svag värme. rör i kanel och kardemumma.
låt svalna och sedan halvstelna i kylen. rör några gånger så att inte fettet flyter upp på ytan. forma runda tryfflar med en tesked. pudra
över kakao och låt tryfflarna stelna i kylen.
