Receptet i originaltext
Pasta med tonfiskröra
inköpslista:
(2-3 personer)
1 burk tonfisk i olja
1 burk crème fraiche ”chili&paprika”
1 paprika (eller en halv röd och en halv gul)
4-5 champinjoner
1 liten lök
en bit purjolök
chilisås (om man vill ha det lite starkare)
pasta
salt
peppar
så här gör du:
1. sätt igång pastakoket.
2. skala och hacka löken.
3. ansa och skiva champinjonerna.
4. skär paprikan i centimeterstora bitar.
5. strimla purjon.
6. värm hastigt tonfisken i en kastrull. du behöver inte ta bort oljan.
7. blanda i allt utom crème fraichen. låt fräsa en stund.
8. blanda sedan crème fraichen med röran och låt småputtra någon minut.
9. smaka av med salt, peppar och eventuellt chilisås.
10. servera med pastan.
om det blir sås över, kan man göra goda, varma smörgåsar av den.
