Receptet i originaltext
Musslor och bacon till grön pasta
2 hackade gula lökar
1 vitlöksklyfta
smör
1 1/2 dl chilisås
1 1/2 dl créme fraiche eller grädde
1 burk musslor i vatten
1 paket bacon
1/2 dl hackad persilja
svartpeppar och salt
fräs löken i smör. pressa i vitlöksklyftan.
häll på chilisåsen och créme fraiche.
låt såsen puttra 10 minuter.
stek under tiden baconet i strimlor. låt det rinna av på ett papper
och vänd ned det i såsen. häll av vattnet från musslorna
lägg ner musslorna i såsen. späd gärna med lite musselspad.
smaka av med lite peppar och salt.
strö över persilja
servera gärna med grön bandspagetti.
