Pasta med griskött och krämig ananasås

Pasta Lämna en kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • 500 gr griskött av skinka eller bog
  • 2 finstrimlade rödlökar
  • 2 röda paprikor i strimlor
  • 1 finstrimlad morot
  • 1 tsk chilipulver
  • 2 dl ananasjuice
  • 2 dl vispgrädde
  • salt och peppar
  • 300 gr pasta t.Ex. snäckor
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • smör

Instruktioner

  1. Skär köttet i strimlor.
  2. Bryn dem i smör.
  3. Tillsätt lök, chilipulver, paprika och morot och låt fräsa med köttet någon minut.
  4. Tillsätt ananasjuice och vispgrädde och koka ihop till simmig konsistens i 5-10 minuter.
  5. Smaksätt med salt och peppar.
  6. Koka pastan och låt den rinna av.
  7. Blanda pastan med vitlök och lite smör, salta och peppra.

Receptet i originaltext

Pasta calypso

500 gr griskött av skinka eller bog
2 finstrimlade rödlökar
2 röda paprikor i strimlor
1 finstrimlad morot
1 tsk chilipulver
2 dl ananasjuise
2 dl vispgrädde
salt och peppar
300 gr pasta t.Ex. snäckor
2 pressade vitlöksklyftor

skär köttet i strimlor. bryn dem i smör. tillsätt lök chilipulver,
paprika, morot. låt fräsa med köttet någon minut.
tillsätt juice och grädde. koka ihop till simmig konsistens, 5-10 minuter
smaksätt med salt o peppar. koka pastan.
låt rinna av. blanda pastan med vitlök och lite smör
salta o peppra.

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Pasta med skinka och banan i krämig sås
  2. Lammstek med basilika och pasta
  3. Pasta med krämig ädelostsås och tomat
  4. Cabanossi carbonara med krämig pasta
  5. Fläskfilé med krämig paprikasås och pasta

Lämna en synpunkt!