Receptet i originaltext
Pasta med ädelostsås
300 g pasta, t.ex. penne
1 msk matolja
100 g ädelost
50 g hasselnötter
1 msk margarin
2 dl grädde
2 dl créme fraiche
1/2 msk salvia
1 krm svartpeppar
3-4 tomater i klyftor
1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Tillsätt oljan till vattnet.
2. Hacka osten och nötterna grovt. Bryn nötterna i 1 msk margarin .
3. Koka upp grädde och crème fraiche. Låt koka ihop några minuter.
4. Lägg i osten, rör om så att osten smälter. Såsen får ej koka.
5. Krydda med salvia och peppar.
6. Servera pastan med såsen och tomatklyftor och strö över hasselnötterna.
