Receptet i originaltext
Parmasnittar och löjromssnittar
8 st skivor vitt formbröd
smör till stekning
4 st skivor parmaskinka
1 st rött äpple
2 dl crème fraiche
1 st liten burk löjrom
1/2 st purjolök olja till fritering
ta ut små rundlar av brödet med t ex ett litet glas och stek i smör.
fritera purjolöken i små strimlor.
garnera hälften av snittarna med löjrom, crème fraiche och friterad purjolök.
andra hälften garneras med lufttorkad skinka, äpple och crème fraiche.
