Receptet i originaltext
Uffes recept
kräftpasta
kräftskjärtar frysta ca 200 gr
1/2 gul lök
smör
1/2 tsk dillfrön
1/2 tärning fiskbuljong
2 dl créme fraiche
1 msk hackad dill
1 msk tomat puré
1 dl vitt vin
tina och grovhacka ett paket kräftskjärtar. skala och finhacka löken. fräs löken i smör i en kastrull
rör i dillfrö, tomatpuré, fiskbuljong, vin och créme fraiche. låt såsen koka någon minut rör i
kräftskjärtarna och låt såsen koka 1/2 minut och strö över dillen.
