Receptet i originaltext
Pannacotta med saffran
4-6 port
2 1/2 blad gelatin
5 dl kelda mellangrädde
1/2 dl strösocker
1 påse saffran ca 0,5 g
1 tsk vaniljsocker
gör så här
låt gelatinet ligga i kallt vatten i 5 min. koka up grädde och socker i en
kastrull. ta kastrullen från värmen. lyft upp gelatinet och rör ner det i
gräddblandningen så att det smälter. rör ner saffran och vaniljsocker. häll
gräddblandningen i små vattensköljda glas eller formar. låt det stelna i kylen i
minst 4 timmar eller tills nästa dag. stjälp ev. upp puddingarna eller servera
dem direkt ur glasen med finskuren apelsinsallad.
hej! jag tycker att det här receptet är super-enkelt att följa. Jag är ingen kock direkt och har svårt att steka pannkakor men t.o.m jag klara att laga pannacotta. Trodde dock att det skulle vara svårare eftersom det är så gudomligt gott, men lätt-som-en-plätt. Rekomenderar detta recept till nära och kära. Tack!