Receptet i originaltext
mango chutneygryta
lämnat av: thomas
4 personer
ingredienser
ca 500 gr stroganoffbitar av nöt
2 morötter
4 potatisar
1 liten palsternacka
1 liten bit kålrot
ca 250 gr färska champinjoner
1 purjolök
1 paket bacon
1 buljongtärning (mjölk- och sojaproteinfri)
ca 3 dl vatten
salt
peppar
mango-chutney (får ej innehålla tamarindfrukt)
mjölkfritt margarin
gör så här
bryn köttet väl i mjölkfritt margarin. salta och peppra. tag upp köttet från grytan och ställ det åt sidan. ansa rotfrukterna och skär dem i bitar. bryn allt i mjölkfritt margarin. häll på vatten och buljongtärning (mjölk- och sojaproteinfri). låt koka ca 10 minuter. ansa svamp och purjolök. lägg i kött, svamp och purjolök och
låt puttra 10-15 minuter till. fördela slutligen knaperstekt bacon över grytan och smaka av med 3-4 msk mango-chutney. efterkrydda ev med mer salt och peppar. serveras med ett gott brytbröd (mjölk- och sojaproteinfritt).
mango chutneygryta
lämnat av: thomas
4 personer
ingredienser
ca 500 gr stroganoffbitar av nöt
2 morötter
4 potatisar
1 liten palsternacka
1 liten bit kålrot
ca 250 gr färska champinjoner
1 purjolök
1 paket bacon
1 buljongtärning (mjölk- och sojaproteinfri)
ca 3 dl vatten
salt
peppar
mango-chutney (får ej innehålla tamarindfrukt)
mjölkfritt margarin
gör så här
bryn köttet väl i mjölkfritt margarin. salta och peppra. tag upp köttet från grytan och ställ det åt sidan. ansa rotfrukterna och skär dem i bitar. bryn allt i mjölkfritt margarin. häll på vatten och buljongtärning (mjölk- och sojaproteinfri). låt koka ca 10 minuter. ansa svamp och purjolök. lägg i kött, svamp och purjolök och
låt puttra 10-15 minuter till. fördela slutligen knaperstekt bacon över grytan och smaka av med 3-4 msk mango-chutney. efterkrydda ev med mer salt och peppar. serveras med ett gott brytbröd (mjölk- och sojaproteinfritt).
