Receptet i originaltext
Kassler med tomat och ost
ca 1,2 kg kassler
honungssenap
8-10 ½ cm tjocka ostskivor
3-4 skivade tomater
färsk timjan
½ dl grovriven ost
sätt ugnen på 175 grader.
skär kasslern i cm tjocka skivor nästan igenom.
bred senap mellan skivorna.
stoppa ner en ost- och en tomatskiva i varje ficka.
strö över 2-3 msk klippt timjan. stek på nedersta falsen ca 20 min eller tills osten smält och fått fin färg.
