Receptet i originaltext
het jalapeñogryta
4 pers
tidsåtgång: 1 tim
svårighetsgrad: medel
300 g utskuren biff, strimlad
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
2 msk smör eller margarin
1 burk old el paso thick’n chunky salsa
1 påse old el paso taco eller chili seasoning mix
1 – 2 dl vatten
ev 1 tsk salt
ca 10 skivor old el paso jalapeños
1 liten röd paprika, strimlad
1 burk old el paso green chili
2 dl majskorn
1. bryn kött, lök och vitlök.
2. tillsätt salsa, kryddmix och vatten. smaksätt ev med salt.
låt småkoka 5 – 10 min.
3. rör ner jalapeños, paprika och chili. låt koka på svag värme
ytterligare ca 10 min.
4. blanda till sist ner majskornen och låt grytan bli genomvarm.
5. servera med sprödvarma old el paso nachips/tortilla chips
(värm i ugn, 125°c, ca 10 min) eller kokt ris och en sallad.
önskas en mildare smak, tillsätt en klick creme fraiche.
