Receptet i originaltext
Biff bombay
4 portioner
1 msk matolja
1 klyfta pressad vitlök
400 g strimlat nötkött, t ex innanlår
1 st gul lök, strimlad
1 st röd eller grön paprika, strimlad
1 burk à 400 g böngroddar på burk, sköljes i kallt vatten
1/2 dl vatten
2 msk ketjap manis
blanda olja, ketjap manis och pressad vitlök i en plastpåse. lägg biffen i påsen och marinera 30 min-1 tim. bryn köttet i het panna.
lägg i lök, paprika och groddar. häll på vattnet, låt sjuda 5-10 min. servera med ris.
