Receptet i originaltext
Grönsaksfylld laxforell i foliepaket
4 personer
4 portionsstora, urtagna laxforeller
8 st salladslökar, strimlade eller motsvarande mängd purjolök
3 dl persilja
2 stora vitlöksklyftor, hackade
1 dl kockens stek & grillolja
kockens citronpeppar
3 msk smör
skölj forellerna väl. pensla dem in- och utvändigt med kockens stek & grillolja, krydda med kockens citronpeppar.
fyll buken med grönsakerna och lägg i en klick smör. lägg in varje fisk i aluminiumfolie.
lägg fiskpaketen på grillgallret i ca 20 minuter. vänd på dem några gånger under grillningen. servera direkt ur foliepaketet tillsamman
med nykokt färsk potatis.
