Bananmuffins med keso och kanel

Bakverk Lämna en kommentar

Receptinformation

Portioner12 portioner
Kategoribakverk

Ingredienser

  • 3 bananer (eller den frukt du har hemma)
  • 1-2 dl grahamsmjöl
  • 2 ägg
  • ½ dl sötningsmedel som tål värme
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • någon msk kesella (valfritt)
  • lite kanel (valfritt)
  • 1 banan, skivad (till topping)

Instruktioner

  1. Vispa ägg och sötningsmedel pösigt.
  2. Tillsätt mosade bananer (finhacka om det är annan frukt också).
  3. Blanda i mjöl, bakpulver och vaniljsocker samt eventuellt kesella och kanel.
  4. Rör ihop utan att vispa vidare, så smeten blir fast.
  5. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form eller i muffinsformar.
  6. Skiva en banan och lägg på toppen, tryck ner lite.
  7. Grädda i 175?200°C tills muffinsen är torr och doftar gott.

Receptet i originaltext

fruktkaka/muffins

3 bananer (eller den frukt du har hemma,

1-2 dl grahamsmjöl

2 ägg

½ dl sötningsmedel som tål värme

3 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

gärna nån msk kesella och lite kanel

vispa ägg och sötningsmedel pösigt.
tillsätt mosade bananer (finhacka om det är annan frukt också).
ha i mjöl blandat med bakpulver och vaniljsocker + ev kesella och
lite kanel.
rör ihop, vispa ej. den blir rätt fast.
häll i bakplåtspappersklädd form eller i muffinsformar.
skiva en banan över å peta ner lite.
grädda tills den är ”torr” och det luktar gott! (175-200 grader).

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Äppleostkaka med keso och kanel
  2. Chokladmuffins med kesellafyllning
  3. Morotskaka med krämig philadelphiaglasyr
  4. Bananmuffins med choklad och rågflingor
  5. Kladdkaka med kesella och kakao

Lämna en synpunkt!