Receptet i originaltext
12 st muffins
Du behöver:
1 banan
1 ägg
1 dl strösocker
1 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl rågflingor
3½ dl vetemjöl
3/4 dl rapsolja
1½ dl mjölk
12 bitar blockchoklad
Gör så här:
Vispa ihop ägg, socker och farinsocker.
Skiva i banan och fortsätt att vispa tills bananen är helt mosad.
Blanda vetemjöl, bakpulver, rågflingor och vaniljsocker. Rör ner det i smeten tillsammans med olja och mjölk.
Fördela smeten i 12 formar. Stick ner chokladbitarna.
Grädda i 200 grader ca 15-20 min.
//Angelika
