Receptet i originaltext
fläskfilé med banan och currygrädde
4 portioner
400 g fläskfilé
smör
1 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
2 bananer
1 tsk curry
3 dl vispgrädde
skär filén i ca 2 cm tjocka skivor. platta ut dem lite med handen och bryn skivorna i smör i en stekpanna.
salta och peppra. skär bananerna i skivor. lägg dem i pannan.
strö över curry och häll i grädde. rör om. låt koka i 2-3 minuter.
servera med kokt ris och sallad.
om man vill flerdubbla receptet lägger man brynt kött och bananskivor
i en ugnssäker form, häller över currygrädde och värmer i ugn vid
ca 225 grader i ca 15 min.
