Receptet i originaltext
Filé med banan och currygrädde
400 gr fläskfilé
1 msk smör
1 tsk salt
1 krm vit eller svartpeppar
2 bananer
1 tsk curry
2 dl vispgrädde
1 dl riven lagrad ost
sätt ugnen på 250 grader. skär filen i ca 2 cm tjocka skivor.
platta ut dem lite med handen.
brun skivorna i smör i en ugnsfast stekpanna. salta och peppra
skär bananerna i skivor och lägg dom ovanpå eller vid sidan av köttet.
blanda curry och vispad grädde. häll det i pannan.
strö över osten och gratinera i ugnen ca 10 minuter
servera med ris och en sallad
