Currypasta med paprika och mandel

Receptinformation

Portioner4 portioner
Förberedelse10 min
Tillagning15 min
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • 1 paprika
  • 1 purjolök
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1 msk smör
  • 1 tsk salt
  • 1 msk curry
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 1/2 dl skalad mandel

Instruktioner

  1. Kärna ur och tärna paprikan.
  2. Strimla purjolöken.
  3. Skala och hacka vitlöken.
  4. Fräs grönsakerna i smör i en gryta.
  5. Rör i salt och curry och de krossade tomaterna.
  6. Låt såsen koka 5 minuter.
  7. Rör ut mjölet i yoghurten.
  8. Rör ner det och koka i 3 minuter.
  9. Hacka och rör ner mandeln.

Receptet i originaltext

Currypasta 1

1 paprika
1 purjolök
2-3 vitlöksklyftor
1 msk smör
1 tsk salt
1 msk curry
1 burk krossade tomater
1 msk vetemjöl
2 dl matlagningsyoghurt
1/2 dl skalad mandel
kärna ur och tärna paprikan. strimla purjolöken. skala och
hacka vitlöken. fräs grönsakerna i smör i en gryta. rör i salt
och curry och de krossade tomaterna. låt såsen koka 5
minuter. rör ut mjölet i yoghurten. rör ner det och koka i 3
minuter. hacka och rör ner mandeln.

Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Lämna en synpunkt!