Piroger med köttfärs och svarta oliver

Mexikanskt 1 kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Tillagning15 min
Kategorihuvudrätt

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 2 st hackade gula lökar
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar
  • olja
  • 2 st kokta ägg
  • svarta oliver
  • 1 ägg
  • 1 dl vatten
  • 800 g vetemjöl
  • 1 dl olja
  • 1/2 tsk salt

Instruktioner

  1. Fräs köttfärsen i oljan, tillsätt lök samt vitlök och smaka av med salt och peppar.
  2. Kavla ut degen och ta ut cirklar med en tallrik.
  3. Lägg sedan på en sked köttfärs, två skivor ägg och två svarta oliver på varje cirkel.
  4. Vik ihop pirogen och vik kanten så att den håller tätt.
  5. Grädda pirogerna i 250 grader i ca 15 minuter.
  6. Pensla sedan med vispat ägg.

Receptet i originaltext

Chilenska piroger

chilenska piroger

ingredienser port uppdatera fyllning:500 g köttfärs2 st

hackade gula lökar2 klyftor vitlök1 tsk salt svartpeppar olja2 st kokta ägg svarta oliver deg:1 ägg1 dl vatten800 g vetemjöl1 dl
olja1/2 tsk salt

gör så här fyllning: fräs köttfärsen i oljan, tillsätt lök samt vitlök och smaka av med
salt och peppar. deg: kavla ut degen och ta ut cirklar med en tallrik. lägg sedan på en sked köttfärs, två skivor ägg och två svarta
oliver. vik ihop pirogen och vik kanten så att den håller tätt. grädda pirogerna i 250 grader i ca 15 minuter. pensla sedan med vispat
ägg.

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Pasta med saffransås och svarta oliver
  2. Lammstek med olivfyllning och getost
  3. Potatissallad med färskostmajonnäs och spanskpeppar
  4. Grillad pizza med salami och tomat
  5. Farfalla med skinka och ättiksgurka

1 kommentar på “Piroger med köttfärs och svarta oliver”

  1. Hej,verkligen kul att ni har med chilenska piroger! Det som gör dem typiska är framförallt kryddningen och ingredienserna. Spiskummin är huvudkryddan.Paprikapulver och vitpeppar är oxå viktiga kryddor dock inte i lika mkt mängder.Mkt russin för att ge det lilla söta inslaget i smaken. Smaklig måltid!

    Svara

Lämna en synpunkt!