Receptet i originaltext
Tonfiskfylld ugnsbakad potatis med mangosalsa
2 st bakpotatisar100 g tonfisk1/2 dl hackad gräslök1 dl keso salt och peppar 1/2 stmango1/2 st hackad rödlök1 st tärnade
tomater1/2 msk citronjuice2 msk olivoljasalt och peppar
gör så här bakpotatisen bakas som vanligt i ugn eller mikro. potatisen delas och gröps ur. potatisurgröpet blandas med tonfisk,
gräslök och keso. saltas och peppras. potatisarna fylls med tonfiskblandningen och ställs på tallrik. mangon tärnas och blandas med
rödlöken, tomattärningarna, citronjuicen och olivoljan. blandningen saltas och peppras. salsan slås runt omkring potatisen.