Pico de gallo med färsk koriander och chilifrukt

Såser och dipp 1 kommentar

Receptinformation

Portioner4 portioner
Kategoritillbehör

Ingredienser

  • 1/2 dl hackad lök
  • 1/2 dl hackad röd paprika
  • 1/2 dl hackad grön paprika
  • 2 krossade vitlöksklyftor
  • 2 stora, hackade tomater (hela burktomater går bra, om man låter dem rinna av)
  • 2-4 st hackade, urkärnade chilifrukter, typ jalape?o
  • 1 dl limejuice
  • 1/2 dl vitvinsvinäger
  • 3 msk hackad, färsk koriander
  • salt
  • peppar

Instruktioner

  1. Blanda ingredienserna.
  2. Låt den färdiga såsen stå i kylen över natten för att utveckla sin arom.
  3. Kan sparas i kylskåpet i upp till 10 dagar.

Receptet i originaltext

Pico de gallo
den perfekta dipsåsen till såväl kyckling och snacks som nachos.
eller som aptitförhöjande sås till olika grillade fiskar.
framför allt är den ett måste i samband med fajitas.

ingredienser:
1/2 dl hackad lök
1/2 dl hackad röd paprika
1/2 dl hackad grön paprika
2 krossade vitlöksklyftor
2 stora, hackade tomater (hela burktomater går bra,
om man låter dem rinna av)
2-4 st hackade, urkärnade chilifrukter, typ jalapeño
1 dl limejuice
1/2 dl vitvinsvinäger
3 msk hackad, färsk koriander
salt
peppar
gör så här:
blanda ingredienserna och låt den färdiga såsen
stå i kylen över natten för att utveckla sin arom.
kan sparas i kylskåpet i upp till 10 dagar.

Publicerad:
Mr MR

Om författaren

Mr MR

1041 recept

Liknande Recept:

  1. Kyckling yam gai prik wan med mint och koriander
  2. Uggnsbakad kyckling med soja och chili
  3. Nachos med salami och ost
  4. Kyckling i indisk paprikasås med kryddor
  5. Kycklinglasagne med tortilla och salsa

1 kommentar på “Pico de gallo med färsk koriander och chilifrukt”

  1. Pingback: Vill man alla hav « Tchoupitoulas

Lämna en synpunkt!